สรรพคุณชาใบข้าว
การทำชาใบข้าว ทำเช่นเดียวกับชาใบไม้อื่นๆที่กินได้ ชาใบข้าวสด หรือ จะตาก
อบให้แห้งแล้วมาหั่นซอยหรือหั่นซอยก่อนอบคั่วตากก็ได้ นำมาชงชาเช่นเดียวกับชาอื่นๆ
หรือจะบดให้ละเอียดเป็นผงใส่แคปซูลหรือโรยใส่อาหาร เครื่องดื่มอื่นๆก็ได้
ใบข้าว
ลดความดันโลหิตสูง ในรากข้าวมี oryzarans A ,B ,C, D ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ต้นข้าว ช่วยย่อยอาหาร บำรุงกำลัง แก้อ่อนเพลีย
เราคงรู้จักคลอโรฟิลล์ที่มีอยู่ในพืชสีเขียว ในใบข้าวก็มี แล้วเราปลูกได้เอง
ตัดสดๆสารอาหารที่อยู่ในใบข้าวอ่อนก็มีมาก
เช่นเดียวกับการนำพืชสมุนไพรสีเขียวมาทำอาหารแล้วเราได้ประโยชน์
สารอาหารจากต้นข้าว
ชาใบข้าวมีคุณสมบัติช่วยสร้างภูมิต้านทานแก่ร่างกาย
ช่วยเสริมสร้างผิวหนัง ฟัน และหลอดเลือด วิตามินเอที่จำเป็นต่อการเจริญและพัฒนาของเซลล์ประสาท
ป้องกันการแตกสลายของเยื่อหุ้มเซลล์ ทั้งวิตามินซีและอียังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
(antioxidants) ซึ่งช่วยลดและป้องกันการเกิดมะเร็งอีกด้วย คลอโรฟิลล์ มีคุณสมบัติช่วยปลดปล่อยธาตุที่มีประโยชน์ต่อขบวนการเมตาบอลิซึมในร่างกาย
ช่วยกระตุ้นการเจริญและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง ส่วนเบต้ากลูแคนมีคุณสมบัติช่วยลดโคเลสเตอรอล
ช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือด และลดความดันโลหิต
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น